Altitudine 702 metri s.l.m.
Lat. 45°58'50"52 - Long. 09°40'17"76
Municipio: Tel. 0345.87188
Misure: superficie 4,19
Valle Brembana, 45,0 km da Bergamo

Attività commerciali a Piazzolo

Allevamento bovini Highland Italia
Il bovino Highland appartiene ad un’antica razza di bovini proveniente dal rigido nord scozzese. I bovini di razza Highland forniscono una carne che cresce lentamente. Ci sono una serie di differenze nutrizionali tra la carne di pascolo e animali nutriti a cereali. Omega-3 extra, Le carni di animali nutriti con erba hanno da due a quattro volte in più di omega-3 di animali nutriti grano. Le persone con una dieta ricca di omega-3 hanno meno probabilità di soffrire di depressione, schizofrenia, disturbo da deficit di attenzione (iperattività), o morbo di Alzheimer. Un altro vantaggio dell'omega-3 è che può ridurre il rischio di cancro. Pensate che quando i bovini vengono tolti dall'erba e spediti in un allevamento intensivo per essere ingrassati , essi cominciano a perdere il loro pregio di questo grasso benefico.